Chế độ ăn uống cho người bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính COPD

Một chế độ ăn uống tốt sẽ không chữa khỏi hoàn toàn bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD), nhưng nó sẽ giúp cơ thể bạn chống lại nhiễm trùng ngực, có thể dẫn đến nhập viện.

Nếu gần đây bạn được chẩn đoán mắc bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD), bác sĩ có thể sẽ khuyên bạn nên thay đổi chế độ ăn uống. Bác sĩ sẽ giới thiệu bạn đến một chuyên gia dinh dưỡng để chuẩn bị một chế độ ăn phù hợp. Thói quen ăn uống lành mạnh cũng giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh hơn.

Duy trì chế độ dinh dưỡng cho người bệnh COPD không hề tẻ nhạt hay quá khó khăn. Chỉ cần làm theo các lời khuyên về chế độ ăn uống đầy đủ và cân bằng trong bài viết dưới đây:

Người bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính nên ăn gì?

Chế độ ăn ít tinh bột (carb) khiến cơ thể bạn tạo ra ít carbon dioxide hơn, giúp bạn quản lý sức khỏe tốt hơn.

Theo một nghiên cứu năm 2015 trên tạp chí Lung, lượng khí thải carbon dioxide và áp suất CO2 thở ra (PETCO2) ở những người khỏe mạnh theo chế độ ăn keto (nhiều chất béo, ít carbohydrate, protein vừa phải). ) vào các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe như rau, củ, quả, cá và gạo nguyên hạt, chú trọng hơn vào các loại thực phẩm cụ thể của vùng) so với những người theo chế độ ăn Địa Trung Hải (trong đó nhấn mạnh là cá Địa Trung Hải).

Ngoài ra, một nghiên cứu năm 2003 cho thấy sự cải thiện bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) ở những người có chế độ ăn nhiều chất béo, ít carbohydrate.

Ngoài việc giảm tiêu thụ carbohydrate, một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm nhiều loại thực phẩm khác. Thực phẩm này nên được đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Thực phẩm giàu protein

Bạn nên bổ sung các loại thực phẩm chất lượng cao, giàu protein, chẳng hạn như thịt, gia cầm, trứng và cá ăn cỏ – đặc biệt là các loại cá béo như cá hồi, cá thu và cá tuyết.

Người bị bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính COPD nên ăn gì? Carbohydrate hỗn hợp

Chọn thực phẩm có carbohydrate hỗn hợp trong chế độ ăn uống của bạn. Thực phẩm này chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và điều hòa lượng đường trong máu.

Thực phẩm có thể được đưa vào chế độ ăn kiêng bao gồm:

• Đậu
• Cải Brussel
• Cải bắp
• Súp lơ
• Ngô (bắp)
• Tỏi tây
• Đậu lăng
• Hành
• Đậu Hà Lan
• Đậu nành

Trái cây và rau quả tươi

Trái cây và rau quả tươi chứa các vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết. Những chất dinh dưỡng này giúp giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Các loại rau không chứa tinh bột (tất cả trừ đậu Hà Lan, khoai tây và ngô) đều chứa ít carbohydrate, vì vậy chúng có thể được đưa vào bất kỳ chế độ ăn kiêng nào.

Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng hữu ích, và một số thực phẩm nên tránh trong chế độ ăn kiêng sẽ được đề cập ở phần sau của bài viết.

Bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính COPD nên ăn gì? Thực phẩm giàu kali

Ion kali rất quan trọng đối với chức năng của phổi, vì vậy thiếu kali có thể dẫn đến các vấn đề về hô hấp. Bạn phải cố gắng ăn thực phẩm giàu kali, ví dụ:

• Bơ
• Các loại rau có màu xanh lá đậm
• Cà chua
• Măng tây
• Củ dền
• Khoai tây
• Chuối
• Cam

Thực phẩm giàu kali có thể đặc biệt hữu ích nếu chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ kê đơn thuốc lợi tiểu cho bạn.

Người bị bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính COPD nên ăn gì? Chất béo tốt cho sức khỏe

Khi chọn thực phẩm giàu chất béo, thay vì chọn đồ chiên rán, hãy chọn đồ ăn nhẹ giàu chất béo, chẳng hạn như bơ, các loại hạt, dừa và dầu dừa, ô liu và dầu ô liu, cá béo, pho mát.. Những thực phẩm này giúp cung cấp nhiều dinh dưỡng hơn nói chung , đặc biệt là khi ăn trong một thời gian dài.

Người bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính COPD nên kiêng ăn gì?

Một số thực phẩm có thể gây ra các vấn đề như đầy hơi, chướng bụng và có ít hoặc không có giá trị dinh dưỡng. Sau đây là những thực phẩm bạn nên tránh hoặc hạn chế tối đa trong chế độ ăn hàng ngày:

Người bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính COPD nên kiêng thực phẩm nhiều muối

Quá nhiều natri hoặc muối trong chế độ ăn uống của bạn sẽ gây giữ nước, điều này có thể ảnh hưởng đến khả năng thở của bạn. Không thêm muối vào các món ăn. Bạn cũng có thể sử dụng các loại thảo mộc và gia vị không có muối để tạo hương vị.

Bạn cũng nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng về các lựa chọn ít natri. Nó có thể chứa các thành phần khác ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn.

Hầu hết natri đến từ thực phẩm bạn ăn, không phải từ muối bạn thêm vào chế độ ăn uống của mình.

Do đó, hãy kiểm tra cẩn thận nhãn của thực phẩm bạn sử dụng. Đồ ăn nhẹ không nên có nhiều hơn 300 mg natri mỗi khẩu phần và thực phẩm toàn phần không nên có nhiều hơn 600 mg natri.

Một vài loại trái cây

Táo, trái cây có hạt cứng như mơ, đào, dưa có thể gây chướng bụng ở một số người do carbohydrate được lên men trong hệ tiêu hóa. Điều này có thể dẫn đến các vấn đề về hô hấp ở bệnh nhân mắc bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD).

Thay vào đó, bạn có thể sử dụng các loại trái cây ít lên men như quả mọng, dứa và nho.

Một số loại rau và đậu

Nhiều loại rau và đậu có thể tạo ra khí, gây đầy hơi khi ăn.

Bạn có thể xem danh sách thực phẩm gây đầy bụng dưới đây. Nhưng bạn vẫn có thể sử dụng chúng nếu không có vấn đề gì:

• Đậu
• Cải Brussel
• Cải bắp
• Súp lơ
• Ngô (bắp)
• Tỏi tây
• Đậu lăng
• Hành
• Đậu Hà Lan
• Đậu nành

Sản phẩm từ sữa

Một số người có chất nhầy đặc hơn khi họ sử dụng các sản phẩm từ sữa như bơ và pho mát. Tuy nhiên, các sản phẩm sữa có thể tiếp tục được sử dụng nếu chúng không làm nặng thêm đờm.

Bệnh COPD kiêng ăn uống gì? Sô cô la

Sô cô la có chứa caffein, có thể ảnh hưởng đến loại thuốc bạn đang dùng. Bạn cần tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để xem liệu bạn có nên tránh hoặc hạn chế ăn sô cô la hay không.

Người bị bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính COPD không nên ăn gì? Thực phẩm chiên

Đồ ăn chiên xào nhiều dầu mỡ gây đầy bụng, khó tiêu. Thức ăn cay cũng gây khó chịu và ảnh hưởng đến hơi thở của bạn. Do đó, việc tiêu thụ loại thực phẩm này nên được hạn chế càng nhiều càng tốt.

Lưu ý khi dùng đồ uống cho người bị bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính COPD

Những người mắc bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) nên cố gắng uống nước thường xuyên trong ngày. Uống 6-8 cốc nước lớn (khoảng 230ml) không chứa caffein mỗi ngày. Giữ nước giúp làm loãng chất nhầy và giúp dễ dàng loại bỏ khi ho.

Hạn chế hoặc tránh hoàn toàn caffein vì nó có thể ảnh hưởng đến loại thuốc bạn đang dùng. Đồ uống chứa caffein bao gồm cà phê, trà, soda và nước tăng lực, chẳng hạn như Red Bull.

Bác sĩ cũng sẽ khuyên bạn tránh hoặc hạn chế uống rượu vì nó có thể tương tác với thuốc. Ngoài ra, rượu có thể làm chậm nhịp thở của bạn và khiến bạn khó khạc đờm hơn.

Theo dõi cân nặng của cơ thể

Bệnh nhân bị viêm phế quản mãn tính có xu hướng béo phì, trong khi những người bị khí phế thũng có xu hướng nhẹ cân. Điều này làm cho việc đánh giá chế độ ăn uống và dinh dưỡng trở thành một phần quan trọng trong điều trị bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD).

Khi bạn thừa cân

Trọng lượng cơ thể nặng hơn khiến tim và phổi phải làm việc nhiều hơn, khiến bạn khó thở hơn. Trọng lượng cơ thể dư thừa cũng có thể làm tăng nhu cầu oxy.

Bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng có thể tư vấn cho bạn cách đạt được trọng lượng cơ thể khỏe mạnh bằng cách tuân theo một kế hoạch ăn kiêng cụ thể, cũng như một chương trình tập thể dục mà bạn có thể tuân theo.

Khi bạn thiếu cân

Một số triệu chứng của bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD), chẳng hạn như chán ăn, trầm cảm hoặc cảm thấy buồn nôn, có thể khiến bạn chán ăn, dẫn đến sụt cân. Khi bạn thiếu cân, bạn rất dễ cảm thấy yếu ớt, mệt mỏi và thậm chí dễ bị nhiễm trùng.

Bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) khiến cơ thể sử dụng nhiều năng lượng hơn khi thở. Một người bị COPD có thể đốt cháy lượng calo trong khi thở gấp 10 lần so với người bình thường.

Nếu bạn thiếu cân, bạn phải bổ sung các món ăn nhẹ lành mạnh và giàu calo trong chế độ ăn uống của mình. Thực phẩm bạn có thể nhấn mạnh bao gồm:

• Sữa
• Trứng
• Yến mạch, diêm mạch
• Các loại đậu
• Phô mai
• Bơ
• Các loại hạt và bơ từ hạt
• Bánh từ hạt yến mạch (granula)

Lên kế hoạch cho bữa ăn của người bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính COPD

Lập kế hoạch cho các bữa ăn nhẹ và thoải mái sẽ giúp những người mắc bệnh COPD cảm thấy bớt lo lắng hơn, khuyến khích họ thèm ăn và dễ dàng tuân thủ chế độ ăn kiêng hơn.

Chia thành nhiều bữa ăn nhỏ

Thay vì ăn ba bữa lớn mỗi ngày, hãy thử ăn 5-6 bữa nhỏ. Ăn các bữa ăn nhỏ hơn giúp ngăn dạ dày bị đầy và giúp phổi có đủ chỗ để nở ra, giúp thở dễ dàng hơn.

Ăn bữa chính sớm hơn

Bạn phải cố gắng ăn bữa chính càng sớm càng tốt, như khi bạn bắt đầu một ngày mới. Điều này sẽ cung cấp cho bạn nhiều năng lượng hơn để làm việc suốt cả ngày.

Chọn các thực phẩm dễ chuẩn bị

Bạn cũng nên chọn thực phẩm dễ tiếp cận và không tốn nhiều công sức chuẩn bị, như vậy sẽ tránh lãng phí năng lượng.

Nếu có điều kiện, bạn cũng có thể đặt đồ ăn được giao đến tận nhà theo yêu cầu.

Tư thế thoải mái

Bạn nên cảm thấy thoải mái khi ngồi ăn trên ghế cao để tránh áp lực quá lớn lên phổi.

Dự trữ thức ăn

Hãy dư ra một ít trong khi chuẩn bị bữa ăn và bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông, phòng trường hợp bạn cảm thấy quá mệt mỏi để nấu ăn, trong khi bữa ăn vẫn được bảo quản.

Kết luận

Khi bạn mắc bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD), điều quan trọng là phải chú ý đến sức khỏe tổng thể của bạn. Dinh dưỡng cũng đóng một vai trò quan trọng ở đây. Bạn sẽ cần thay đổi chế độ ăn uống của mình sang thực phẩm giàu chất béo hơn, điều này sẽ giúp kiểm soát các triệu chứng và giúp giảm thiểu các biến chứng của COPD.

Bài viết Chế độ ăn uống cho người bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính COPD đã xuất hiện đầu tiên vào ngày BENHTHUONGGAP.INFO.

from BENHTHUONGGAP.INFO https://benhthuonggap.info/che-do-an-uong-cho-nguoi-benh-phoi-tac-nghen-man-tinh-copd/